Hambúrguer

Com o frio que está em Brasília dá um preguiça de sair de casa! Então nada melhor que fazer um lanche super gostoso em casa!!
A ideia de hoje é o Sanduíche com Hambúrguer!!


Como fazer?!!


Assar o hambúrguer em forno em temperatura de 200º C

Virar o hambúrguer

Quando o hambúrguer tiver assado, coloque o queijo e presunto por cima do hambúrguer

Deixar derreter o queijo e tá pronto!!

Compra pão de Hambúrguer ou o pão de sua preferência

Lave o alface e corte o tomate

Passe maionese no pão, coloque o hambúrguer com o queijo e presunto, coloque um pedaço de alface e duas fatias do tomate cortado!

E aprecie o seu sanduíche!!

Faça você também!!

Batatas Souté

Como fazer?!?
Cozinhe as batatas (no ponto para purê).


Coloque numa panela, 1 colher de manteiga, as batatas já cozidas, cheiro verde e queijo ralado, mexa. Cuidado pra não queimar!!!

Faça você também!!

Arroz Doce

Essa receita quem fez foi minha mãe, e eu não vi ela fazendo, mas ficou muito bom! E pro frio que tá fazendo em Brasília!!!
Aqui umas fotinhas:

*Depois vou pegar a receita e posto aqui!

Bife à Parmegiana

Eu já fiz essa receita aqui no blog, mas dessa vez fiz uma experiência:

Na hora de empanar fiz de forma diferente: Peguei pão de sal de um dia anterior, bati no liquidificador. Fiz o ovo batido com temperos a gosto e misturei a farinha de trigo com a de rosca. Aí passei primeiro na mistura de farinhas, depois no ovo, depois no pão e novamente nas farinhas.

Uma dica:  Na hora que for levar pra fritar, não use um garfo, mas use uma espatula, para não tirar a pelinha!

Aqui como ficou:

Faça você também!!

Lari na Cozinha no facebook

Por várias questões eu criei  a página do blog no facebook! Quem quiser curtir:

https://www.facebook.com/LariNaCozinha

Isso aí!!!!

Verduras com Frango ao molho branco - Montagem

Depois de cozinhar as verduras, misture e reserve.

Faça o molho branco do seu gosto.

Como Montar?!?!!

Em uma forma, coloque um pouco do molho no fundo, coloque as verduras, o frango e o molho por cima e polvilhe queijo ralado por cima. Acompanhe com arroz.

Faça você também!!

Verduras com Frango ao molho Branco

Como fazer?!?

Cortar em cubo 1 kg de peito de frango e cozinhar e fritar.

Cortar e cozinhar verduras da sua preferência, eu usei:

Abobrinha

Beringela

Quiabo

Cenoura

Repolho

Batata

Chuchu

Cozinhe todos as verduras com um pouquinho de sal. Depois de cozida misture e reserve.

Acompanhe a montagem!

Arroz de Forno

Ultimamente ando com uma preguiça de fazer pratos mais incrementados. Hoje fiz arroz de forno!

Como fazer?!!

3 xícaras de arroz branco já pronto.
200g de linguiça de frango
100 g de calabresa
Tomate, pimentão picados
Cebola picada
3 colheres de azeitona
4 colheres de milho
Batata Palha
3 colheres de molho de tomate
Tempero a gosto
100 g de presunto

Molho branco
1 copo de leite
1 colher de farinha de trigo
2 colheres de queijo ralado
1 colher de requeijão
3 colheres


Fazendo o arroz:
Coloque uma colher de óleo, cebola e 2 colheres de água.
Acrescente o tomate e pimentão picado
Acrescente mais 2 colheres de água.
Acrescente o tempero desejado (sal, tomilho, sazon)
Acrescente a calabresa, deixe fritar.
Acrescente as colheres de molho de tomate
Acrescente a linguiça e o presunto.Deixe fritar
Acrescente a azeitona e o milho
Acrescente o arroz branco. Mexa e deixe por uns 3 min.

Faça o molho branco, misturando tudo na panela, mexendo sempre para não empelotar.

Montagem: Coloque o molho no fundo, Arroz, batata palha, molho, arrozz e batata palha e fatias de queijo mussarela.

 Faça você também!!

Estrogonofe de Carne

Sabe o dia que vc tá com preguiça de fazer comida?!?!

Então é preciso de um prato facil! Esse prato com certeza é o Estrogonofe!!

Como se faz?!?!

4 Bifes de carne, cortados em tirinhas e temperados
Tempero a gosto
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de leite

Coloque numa panela uma colher de óleo, a carne cortada em tirinhas com o tempero e 1 xícara de água. Deixa a carne cozinhar e dá uma fritadinha. Coloque o leite e deixer ferver um pouco. Depois acrescente o creme de leite! Mexa e deixe ferver. Só servir.

Para acompanhar: Arroz, Batata Palha e Feijão.

 Faça você também!!

Bife a Role

Como fazer??

6 bifes de coxão mole bem fininho (Temperados)
6 tirinhas de cenoura
6 titinhas de calabresa
Palito de Dente.

Coloque a cenoura e a calabresa e enrole os bifes e coloque o palito para não abrir.

Numa panela coloque uma colher de azeite, os bifes e 2 xícaras de água. Deixe os rolinhos cozinhar e dá uma fritadinha. Depois acrescente o molho de tomate, deixe ferver. Desligue o forno e sirva. Para acompanhar: Purê de batata, arroz e feijão.

Faça você também!!