Casadinhos de Goibada

No dia que fiz os Sequilhos o meu irmão, Alexandre pediu para que eu fizesse os Casadinhos. Então hoje aproveitei que ele tava em casa e fiz pra ele.
Esse é o Alexandre:

Então vamos para receita!

Ingredientes da massa:

200 g de manteiga sem sal

3/4 xícara de açúcar refinado

2 ovos batidos

1 colher de café de essência de baunilha

6 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)

1 pitada de sal

3 xícaras de farinha de trigo

Junte todos os ingredientes e amasse com a mão, vai colocando farinha até desgrudar da mão. Não precisa sovar. 

Unte uma forma somente com manteiga

Abra com um rolo e corte do tamanho da sua preferência. (Eu cortei com uma taça para champanhe).

Coloque na forma e coloque para assar em temperatura de 180º C, tire quando tiver douradinho em baixo.

Deixe esfriar.

Goiabada: Eu comprei aquela que é em pedaços, coloquei numa panela em pedaços e 2 xícaras de água. esperei derreter. Aí é só mexer, colocar uma colher de chá de amido de milho e colocar na geladeira.

Coloque o doce no meio. Passe no açúcar refinado e sirva!

Faça você também!!